Th7
Sinh tố rau má là một trong những đồ uống yêu thích được nhiều chị em lựa chọn, nhất là trong những ngày hè nắng nóng. Không chỉ có công dụng thanh nhiệt, giải độc, sinh tố rau má còn giúp làm đẹp tốt cho sức khoẻ. Vì vậy hãy lưu lại ngay các cách làm các loại sinh tố rau má thơm ngon bổ dưỡng sau đây và chọn cho mình một công thức phù hợp nhất nhé.
1. Cách làm sinh tố rau má đậu xanh
Rau má đậu xanh luôn đứng top đầu những loại nước ép rau má mix dễ uống, dễ làm được nhiều người lựa chọn. Thức uống có vị thanh mát của rau má, vị bùi béo, thơm thơm của đậu xanh.
1.1. Nguyên liệu
- Rau má
- Đậu xanh không vỏ
- Nước đun sôi để nguội
- Đường
- Sữa béo (hoặc sữa đặc)
1.2. Cách làm sinh tố rau má đậu xanh
Chế biến đậu xanh
- Đậu xanh đem rửa sạch và ngâm trong nước khoảng từ 1-2 tiếng cho đậu xanh mềm.
- Cho vào nồi, thêm nước lọc và đun trong khoảng 15- 20 phút cho đậu chín và để nguội.
- Cho đậu chính + chút sữa béo xay nhuyễn bằng máy xay.
Chế biến rau má
- Lựa chọn rau tươi, xanh. Nhặt sạch loại bỏ phần lá bị héo.
- Rửa sạch và ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5-10 phút.
- Vớt ra để ráo nước, và cắt khúc cho dễ xay.
- Sau đó, cho thêm 1 vài hạt muối cùng với rau má xay nhuyễn rau bằng máy xay để lọc lấy nước cốt.
- Có thể dùng trực tiếp nước cốt để pha hoặc nếu uống loãng hơn có thể pha thêm nước lọc (tuỳ theo khẩu vị)
Pha chế
Sau khi đã có đậu xanh xay nhuyễn và nước cốt rau má, tiến hành cho hỗn hợp đậu xanh + nước rau má vào ly. Như vậy bạn đã có thể thưởng thức ly sinh tố rau má đậu xanh thơm ngon. Tuỳ theo khẩu vị, bạn có thể cho thêm đường, sữa hoặc đã uống kèm nhé!
2. Cách làm sinh tố rau má cốt dừa
Rau má kết hợp với nước cốt dừa béo thơm sẽ đem lại hương vị thơm ngon, dễ uống mà không mà làm mất đi vị đặc trưng của rau má.
2.1. Nguyên liệu
- Rau má
- Nước cốt dừa
- Đường trắng
- Sữa béo hoặc sữa đặc
2.2. Cách làm sinh tố rau má cốt dừa
Chế biến rau má
Thực hiện tương tự như các bước chế biến rau má phần cách làm sinh tố rau má đậu xanh. Rau má mua về làm sạch, rửa sạch, ngâm nước muối loãng, cắt nhuyễn và cho vào máy xay nhuyễn. Xay đến khi hỗn hợp xịn, sánh thì cho vào túi vải lọc lấy nước và bỏ bã. Sau đó, có thể pha thêm nước lọc với nước cốt (nếu muốn).
Chế biến cốt dừa
Cho nước cốt dừa, vài hạt muối, chút đường, sữa đặc vào nồi + 100ml nước lọc đun lửa nhỏ đến khi nước cốt dừa đặc lại >>> Thu được nước cốt dừa.
Pha chế
Cho hỗn hợp nước rau má, nước cốt dừa vào ly và thưởng thức. Có thể vắt thêm một vài giọt nước chanh để tăng thêm vị thơm của ly sinh tố rau má cốt dừa.
3. Sinh tố rau má đậu xanh nước cốt dừa
Nếu bạn là tín đồ của đậu xanh hay nước cốt dừa, muốn thưởng thức một hương vị lạ, độc đáo thì sẽ không thể bỏ qua sự kết hợp hoàn hảo của món sinh tố rau má đậu xanh nước cốt dừa.
3.1. Nguyên liệu
- Rau má
- Đậu xanh bóc vỏ
- Nước cốt dừa
- Đường, sữa đặc, muối, chanh, đá
3.2. Cách làm sinh tố rau má đậu xanh nước cốt dừa
Các bước chế biến rau má, đậu xanh và nước cốt dừa thực hiện tương tự như các bước trên.
- Rau má: Rửa sạch, cắt nhỏ, xay nhuyễn và lọc lấy phần nước cốt.
- Đậu xanh: Ngâm kỹ, nấu chín và xay nhuyễn với đường, sữa béo.
- Nước cốt dừa: Đun lên để nguội để thu được cốt dừa.
Sau đó, pha chế kết hợp nước rau má, đậu xanh, nước cốt dừa vừa làm xong cho vào ly thưởng thức. Lượng đường, sữa, đá và nước các bạn có thể tuỳ chỉnh theo khẩu vị của mình. Để tăng thêm vị đậm đà của hương vị nên cho thêm 1-2 giọt nước cốt chanh.
4. Sinh tố rau má mật ong
Dùng mật ong kết hợp với nước ép rau má sẽ giúp bạn dễ dàng thưởng thức ly nước sinh tố rau má mật ong thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ. Có tác dụng an thần, giảm căng thẳng, stress, ngủ ngon giấc,…
4.1. Nguyên liệu
- Rau má
- Mật ong nguyên chất
- Đường
- Muối
- Nước
4.2. Cách làm sinh tố rau má mật ong
Chế biến rau má
- Làm sạch rau, ngâm, cắt nhỏ và xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt và bỏ bã.
- Lưu ý: Khi sử dụng máy xay sinh tố, nên cho thêm chút nước lọc cho dễ xay và bỏ bã hiệu quả
Pha chế
Cho nước rau vừa làm xong vào ly hoà cùng thêm mật ong theo tỉ lệ mật ong và nước ép rau má là 50ml/250-300ml) để thưởng thức. Tuỳ vào khẩu vị, nếu uống mát bạn có thể cho thêm vài viên đá lạnh. Hoặc uống ngọt hơn cho thêm chút đường, chanh.
5. Sinh tố rau má táo
Táo chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Uống sinh tố rau má táo sẽ là gợi ý tuyệt vời để bạn bổ sung vào bữa ăn sáng, bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng.
5.1. Nguyên liệu
- Rau má
- Táo
- Đường, sữa đặc, nước, chanh, muối
5.2. Cách làm sinh tố rau má táo
Chế biến rau má
Làm sạch rau, ngâm, cắt nhỏ và xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt và bỏ bã.
Chế biến táo
- Chọn táo tươi ngon, không bị hư, dập ở bên ngoài.
- Rửa sạch và ngâm với nước muối loãng khoảng 15-30 phút.
- Sau đó cắt bỏ cuống, gọt vỏ và hạt sạch sẽ. Cắt thành những miếng nhỏ để dễ xay.
- Cho táo cắt nhỏ, đường, sữa vào máy xay nhuyễn.
Pha chế
Cho lần lượt nước ép táo, nước rau má vào ly để thưởng thức. Nên cho thêm 1-2 giọt nước cốt chanh để kích thích màu, vị chua tự nhiên của sinh tố. Cho thêm đường, đá tuỳ theo khẩu vị. Đảm bảo ly sinh tố rau má táo có hương vị chua ngọt hoà quyện tự nhiên, thanh thanh, dễ uống.
Hy vọng với những công thức cách làm sinh tố rau má thơm ngon, đơn giản mà trathaoduocthiennhien vừa chia sẻ đến các bạn, sẽ giúp bạn và gia đình có thể thưởng thức những ly nước sinh tố rau má tươi mát ngay tại nhà nhé! Và đừng quên, bạn cũng có thể đặt ngay những chai nước ép rau má tươi trên Website trathaoduocthiennhien, Fanpage Rau Má 28 hoặc gọi Hotline 0972 889 228
